今天給大家分享的是白菜的新做法，做法簡單，好吃還漂亮，客人來的時候，飯桌上放這道菜非常有面子。
1.準備適量的白菜，先切細絲，再切碎，放入容器中，加入少許鹽，放置十分鐘；
2.準備醬汁，油燒熱放入蒜末，蝦皮，耗油，醬油，加水燒開後，加少許食鹽和水澱粉；
3.把白菜的水分擠掉，加兩個雞蛋黃，適量的澱粉，攪拌均勻後捏成小丸子；
4.把白菜丸子放在鍋裡，大火蒸十分鐘；
5.把醬汁澆在蒸好的白菜丸子上，就完成了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
